Зачем организму сера?

Прежде всего, сера нужна для синтеза гормонов. Гормоны, это важнейшие регуляторные белки, которые создают из нашего организма единое целое, управляют жизнедеятельностью всего организма. В мозге есть гипоталамо-гипофизарный центр, и есть периферические эндокринные железы организма, осуществляющие эту связь. А в последние годы выяснилось, что ещё, помимо хорошо установившихся эндокринных органов (щитовидной железы, надпочечников, поджелудочной железы, яичников, яичек и некоторых других), в организме есть ещё диффузная эндокринная ткань. Так что представление о гормонах расширилось, и в очень многих случаях для синтеза гормонов необходима сера.

 Cердце так же является эндокринным органом. Желудочно-кишечный тракт - это огромный эндокринный орган. Каждая сотая клетка кишечника является эндокринной. Кожа, наша механическая защита, тоже эндокринный орган, поэтому так важно следить за её здоровьем. Мозг - в нём вырабатываются гормоны счастья.

 Cера обязательно входит в состав ферментов (энзимов). Чем отличается живое от не живого? - В живом теле идёт обмен веществ. Практически весь обмен веществ, осуществляется с помощью энзимов. Гормоны и энзимы - это регуляторные белки.

 Энзимы являются биокатализаторами. Они ускоряют ,или активизируют такие жизненно важные процессы, как дыхание, деление клеток и пищеварение. Каждый энзим имеет определенное задание и может миллион раз в минуту проявлять свою деятельность. Исследовано около 4000 энзимов - это только десятая часть фактически предполагаемого их количества.

Для того чтобы понять способ воздействия энзимов , нужно вспомнить, как происходят процессы обмена веществ в нашем организме. Наше тело, 60 биллионов клеток, находится в непрерывном обновлении. Постоянно что-то отмирает, вместо этого создается что-то новое. Строительным веществом для процессов обновления и восстановления является белок нашего организма - протеин. Тысячи различных белков нашего тела имеют тысячи различных задач.

Без кератина (один из протеинов) - не может быть волос и ногтей, без коллагена (один из протеинов) - не может быть кожи, без актина (один из протеинов) - никаких мышц, без транспортных протеинов - никакого кислорода в крови.

Белок из пищи, то есть из мяса, рыбы, яиц, молока,всех бобовых, овощей и фруктов наш пищеварительный тракт расщепляет на аминокислоты. Из пищевого белка, в зависимости от потребности, наш организм строит свой собственный белок (протеин), для которого ему постоянно необходимы 22 различные аминокислоты. Некоторые из них наш организм может производить сам, другие должен постоянно получать с пищей. Когда в организме одновременно находятся 22 жизненно необходимые аминокислоты, только тогда возможно беспрепятственное функционирование всех процессов в нашем теле. Если не хватает хотя бы одной из них, то ребенок не развивается правильно, взрослые люди стареют за рекордный срок, атаки болезней больше "не отражаются", мыслительный процесс замедляется. Так вот : энзимы - это рулевые корабля нашего организма, они осуществляют контроль и влияют на все биологические процессы, они нам необходимы практически во всем и все люди могли бы жить долго и при этом оставаться здоровыми, если бы следили за обеспечением своего организма энзимами и "кирпичиками" для их синтеза.

Есть ещё иммунные белки , которые составляют суть защиты нашего организма. Это и защита от внешнего мира: защита от бактерий, вирусов и других микроорганизмов, и защита от "внутренних террористов" - раковых клеток. Кроме того, бесценна роль иммунной системы в уничтожении отживших клеток. Если бы не эта функция, то наше тело за две недели превратилось бы в кладбище мёртвых клеток, и мы бы погибли. 

Кроме того, есть белки структурные. В основном, это фибриллы, фибриллярные белки, главным из которых является коллаген. Дважды Нобелевский лауреат Лайнус Поллинг, тот самый, который так пропагандировал витамин С, дал такое определение отличия животных от растений: "Растениям придаёт прочность целлюлоза, а животным коллаген".

Без серы нет пространственной конфигурации белков - и нет жизни, нет способа существования белковых тел. Любой белок, независимо от того, какую функцию он несёт, это не просто цепочка, состоящая из аминокислот. Так же, как у каждого из нас есть своё определённое лицо, каждый белок - это определённая структура. Эта структура прочная, потому что она объединена, прежде всего, ковалентными химическими связями (осуществляются парой электронов, общих для двух атомов). И обязательно образуются такие S-S-мостики (S-S-связи). Когда варим, пережариваем белок, то эти S-S-связи рвутся, происходит так называемая денатурация, порча белков.

У нас в организме белки синтезируются на рибосомах в клетках. При этом образуется определённая цепочка аминокислот. Она сама по себе потом складывается, образуются S-S-связи. Только тогда появляется пространственная конфигурация белков. И помимо того, что сера входит в состав белков, она ещё входит в состав молекул под названием гликозаминогликаны (мукополисахариды). Вот такая огромная роль серы на самом деле.

Результаты недавних исследований наводят на мысль, что целебный эффект чеснока(уменьшение содержания холестерина в крови, уменьшение повышенного артериального давления и повышенного сахара в крови) возможно, есть результат высокого содержания серосодержащих соединений в чесноке. Есть только единственный минус - запах чеснока, особенно пост-запах, плюс некоторые противопоказания при болезнях желудочно-кишечного тракта.

В нутрициологии произошёл переворот, когда появилась природная сера в биологически доступной форме - метисульфонилметан (МСМ).

 Откуда оно берётся?

Так же, как жизнь зародилась в океане, МСМ имеет истоки тоже в океане. Океанский планктон выделяет в процессе своей жизнедеятельности некоторые серные соединения. Они, при взаимодействии с водой, образуют соединение, которое называется ДМС (диметилсульфид), он высоколетучий, испаряется и достигает верхних слоёв атмосферы. Верхние слои атмосферы не защищены от озона и ультрафиолета. И под действием озона и ультрафиолетовых лучей, ДМС превращается в МСМ (метисульфонилметан). Химическая формула МСМ - CH3SO2CH3.

 МСМ очень хорошо растворяется в воде, он не такой летучий, и с дождём, он возвращается на землю. МСМ, как губкой, впитывается корневой системой растений. И таким образом, попадает в растения. При производстве МСМ извлекают из свежих растений, оно полностью природного происхождения.

 Вы, наверное, замечали, что собаки жуют траву. Кошки объедают комнатные растения. Это всё МСМ. Старые листья в большой степени теряют его с испарением, когда вода испаряется, МСМ исчезает. Когда у собак выпадает шерсть, и они расчёсывают себя в кровь - это не аллергия на блох, это нехватка МСМ.

 Различные витамины и добавки не содержат МСМ. Учёные, занимающиеся витаминами, искали химическую серу, но так как её очень мало в нашей цепочке питания, они не знали, что это так важно.

 На самом деле, серы в нашем питании регулярно не хватает. В процессе обработки и приготовления пищи большая часть МСМ теряется. Таким образом, практически у каждого человека есть тот или иной дефицит серы. Раньше люди ели больше необработанной термически пищи и продукты питания "томились" в печках при невысокой температуре, теперь же кипячение на газе, либо нагревание в "микроволновке" разрушает многие витамины, аминокислоты и пр. полезные вещества.

 Кто-нибудь ел фрукты только что упавшие с дерева? Вы съедаете один и хочется взять второй. Покупаете такие же в магазине и заставляете себя съесть их только говоря, что это полезно. Помидоры из магазина - да их срывают такими зелёными, что ими можно играть в большой теннис! Потом их хранят, обдувают газом, чтобы они набрали цвет, вы покупаете, режете, кусаете и вам кажется, что это кусок картона. Это уже не пища, у неё нет даже запаха. И никакой пищевой ценности.

Каковы свойства МСМ?

 Использование MСM является эффективным при следующие состояниях, наблюдаемых в клинической практике:

Аллергии

Гастриты, гастродуодениты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Болезни легких

Диабет

Сверхчувствительность к лекарствам

Угри, гнойничковые поражения кожи

Косметические программы по улучшению состояния волос и ногтей

Мигрень

Суставные и мышечные воспаления, боли и мышечные судороги

Стрессы

Термические и солнечные ожоги

Рубцовые процессы

Укусы насекомых

Храп

Состояние хронической усталости

Цистит

Ревматоидный артрит

Остеоартроз (остеоартрит) и остеохондроз, боли в позвоночнике

Болевой синдром различного генеза

Дополнение в программах отказа от алкоголя и табака

Системная красная волчанка

Рак груди и толстой кишки

МСМ оказывает следующие воздействия на организм:

- эффективно снимает практически любое воспаление и уменьшает боль при заболеваниях опорно-двигательного аппарата;

- регулирует кислотность в желудке и улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта;

- повышает физическую выносливость и уменьшает мышечные боли после занятий спортом;

- обладает общетонизирующим и адаптогенным действием;

- нормализует кровяное давление;

- снимает головные боли, а также боли, связанные с менструацией;

- устраняет проявления различных аллергических реакций;

- нейтрализует действие токсинов и ускоряет их выведение из организма;

- ускоряет заживление ран и ожогов;

- улучшает состояние кожи, помогает сохранить ее гладкой и молодой;

- эффективно укрепляет волосы и ногти;

- регулирует деятельность эндокринной системы;

- усиливает действие витаминов и других питательных веществ, повышает эффективность других диетических добавок.

 МСМ абсолютно безопасен. Это самый безопасный нутрицевтик в мире, превзойти который невозможно. И он помогает при очень многих болезнях цивилизации. Вот с чем связано его столь широкое распространение в последние годы.

Дефицит в биологической сере может привести к уменьшению функциональности каждой клетки , ткани или органа. Неорганическая сера плохо усваивается, а органическая, в виде МСМ, усваивается очень хорошо.

Это мощный детоксикант организма человека. Его уже назвали "великим очистителем". Как он работает?

На рынке есть масса препаратов натурального происхождения для очистки организма: клетчатка, растительные волокна, альгинат натрия, хитозан, различные глины, каолин, лактобактерии и пр. Более того, очень многие препараты антиоксидантного ряда очищают организм от избытка свободных радикалов, главных " разрушителей" нашего организма. Зачем же что-то ещё?

Оказывается, МСМ очень мощно усиливает работу ферментов, которые уничтожают токсины. И детоксикация идёт на внутриклеточном уровне, то есть, каждая клетка начинает уничтожать токсины внутри себя. Входя в состав сульфигидрильных групп активных форм ферментов, МСМ резко увеличивает их активность. Кроме того, сера входит в состав молекулы глютатиона, который в значительной мере (наверное, наполовину) обеспечивает способность организма противостоять различным токсинам и свободным радикалам.

 Хотя МСМ нетоксичен, но некоторые люди, в первые 10 дней его приёма, (особенно, если начинают с больших доз), ощущают ряд неприятностей, и тем больших, чем более "зашлакован" их организм. Может быть лёгкая температура, сыпь на коже, кишечные расстройства, боль в суставах. И это колоссальное благо для человека. Это значит, что организм борется с токсинами. Токсины уходят из организма, и человек меняет, фактически, свой биологический возраст, начинает резко тормозиться старение организма.

Болезнь Альцгеймера, или старческое слабоумие, на самом деле, лишь накопления отравляющих металлических отложений в мозге. Литий, соли и тому подобные вещи, алюминий, попадают туда и откладываются в нервной ткани, так что "нервные сигналы не могут пройти по нужному пути" и человек в замешательстве, он не может думать правильно. Мембраны клеток мозга "уплотняются", и он не получает питательных веществ сквозь них, а токсины не могут выйти наружу. Ну а когда клетки проницаемы, то минералы с витаминами свободно попадают внутрь, а токсины легко выходят наружу.

Когда ваше тело потребляет энергию, оно производит шлаки и токсины. И если вы производите их быстрее, чем можете избавляться, они откладываются в вас, и вы утомляетесь. Когда же вы ложитесь спать, ваш метаболизм замедляется, и тело успевает избавиться от токсинов, и вы просыпаетесь посвежевшими. Если вы работаете в саду, и это позволяет вам избавляться от токсинов с потом через поры, то вы не так утомляетесь, как если вы сидите за компьютером. Вы потребляете такое же количество энергии, но вы не избавляетесь от токсинов.

Группа свойств, по механизму связанных между собой.

 МСМ обладает очень выраженными противовоспалительными, антиаллергическими и антиболевыми свойствами. Потому что этот препарат безопасным образом ингибирует ферменты воспаления.

 Свойства МСМ:

MСM - натуральный анальгетик: он блокирует передачу болевых импульсов через нервные волокна.

MСM блокирует воспаление, увеличивая активность кортизола, натурального противовоспалительного гормона, вырабатывающегося организмом.

 MСM улучшает проходимость мембраны клетки. Это улучшает всасывание питательных веществ и помогает выводить вредные вещества.

 MСM расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая циркуляцию крови. Это помогает выводить вредные вещества из организма, что существенно ускоряет заживление.

MСM расслабляет мышцы. Это важное и нужное преимущество МСМ, так как множество хронических болей возникает из-за напряжения мышц.

 MСM помогает природным защитным механизмам с помощью регулирования метаболизма простагландинов и регулирует образование антител, и иммунных комплексов.

МСМ улучшает кровообращение в организме и обладает противораковыми свойствами.

Это регенерирующие свойства. Наши ткани с возрастом и при ряде болезней (по разным причинам) разрушаются. Хорошо было бы их "отремонтировать". И именно это делает препарат МСМ. Он увеличивает синтез структурных, фибриллярных белков и гликозаминогликанов. 

Многие авторы отмечают, что он усиливает живость ума. То есть, фактически, это препарат системного действия, который является "умным" парафармацевтиком.

Этот препарат контролирует кислотность в желудке, что очень важно. Большое количество людей страдает повышенной кислотностью и исходящими из этого проблемами.

МСМ улучшает пищеварение и усвояемость питательных веществ. Это очень важно, особенно важно в пожилом возрасте. Очень многие болезни пожилого возраста связаны с нарушением пищеварения, аллергизацией, нарушением усвояемости. МСМ является естественным регулятором эвакуационной активности тонкого, и в особенности толстого кишечника, что обеспечивает мягкий слабительный и желчегонный эффекты, что особенно важно при проведении кишечной очистки, в программах снижения веса, для борьбы с угревой сыпью.

MСM помогает организму контролировать уровень сахара в крови, участвуя в синтезе инсулина. Поэтому он полезен для диабетиков, помогая контролировать количество сахара в крови.

МСМ является мощным противопаразитарным препаратом, но не потому, что он усиливает иммунитет к паразитам, а потому что он конкурирует с ними за рецепторы, которыми эти паразиты привязываются! То есть, он предупреждает самую первую стадию взаимодействия паразита с рецептором. И тогда, если паразит не может закрепиться на территории, он транзитом выходит из организма.

Вот такими удивительными свойствами обладает МСМ.

МСМ и соединительная ткань.

 Самый разительный эффект МСМ оказывает на здоровье соединительной ткани нашего организма. У нас в организме, помимо специализированных тканей (мышечная ткань, которая сокращается; нервная ткань, которая проводит возбуждение и торможение; ткань желудка, которая выделяет пепсины, соляную кислоту и т.д.), есть и ткань, устроенная несколько иным образом.

Если возьмёте любую ткань, например, срез кожи, сердца. Что вы увидите под микроскопом? В поле зрения микроскопа любая ткань, это как плотный частокол, и это сплошные клетки. Если посмотреть под микроскопом на соединительную ткань, то увидим клеток максимум 10 -15% от всей площади. (Эти клетки называются: в коже - фибробласты, в хрящах - хондробласты, в костях - остеобласты.) Хотя клеток мало, но между ними не вакуум, не воздух. Всё заполнено продуктами жизнедеятельности этих клеток, межклеточным веществом. Прежде всего, это определённым образом ориентированные, фибриллярные белки. Это коллаген, который состоит из трёх переплетённых между собой нитей: коллаген, эластин, и другие волокна. Кроме фибриллярных белков, между клетками находятся вещества, которые называются гликозаминогликаны, большие полимерные цепочки.

 Вот если дифференцированная ткань рвётся, то зарастает рубцом - это и есть соединительная ткань, и она вызывает к себе уважение уже из-за её количества. Знаете, какой процент от веса тела составляет эта ткань? Половину веса нашего тела - наполовину мы состоим из соединительной ткани.

 Очень важное качество: соединительная ткань придаёт прочность организму. Коллаген, это мощные пружины, переплетённые канаты. У нас в организме колоссальное количество этого белка. В организме крупного мужчины содержится примерно 6 кг коллагена. Именно благодаря прочности коллагена мы имеем прочную, упругую кожу, здоровые волосы, зубы, кости, сухожилия, связки, фасции, хрящи, суставы. То есть, если этот белок слабеет, то мы просто теряем прочность организма.

Причём здесь сера? Дело в том, что между нитями коллагена находится огромное количество сшивок серы S-S-связями. Если их не будет, то коллаген распадётся, и мы "разрушимся". Вот почему наличие серы очень, очень важно.

Соединительная ткань входит в состав всех тканевых структур. Она входит в состав всех сосудов - сосуды выстланы специальными эпителиальными клетками, а под ними находится соединительная ткань. Кишечник: сначала идёт выстилка из одного слоя клеток, а под ним соединительная ткань. Кожа: сверху несколько слоёв эпителиальных клеток (это эпидермис), а под ним такая подушка - это гиподерма, тоже соединительная ткань. Во все внутренние органы, так называемые паренхиматозные органы (печень, почки, все остальные), помимо специализированных клеток, тоже входит в огромных количествах соединительная ткань. И даже, святая святых, наш мозг - в нём огромное количество соединительной ткани.

Соединительная ткань придаёт всем органам, ещё и биологическую прочность, которая предотвращает распространение опухолевых клеток и инфекции. Если какой-то микроб попадает в организм, главное препятствие для его распространения - это соединительная ткань.

Например, люди, у которых соединительная ткань слабая, рискуют заболеть раком, потому что раковым клеткам гораздо проще распространяться при слабой соединительной ткани. Если соединительная ткань прочная, то раковые клетки задерживаются на одном месте, и иммунные клетки их уничтожают. Один американский автор, лет 80 назад, когда все говорили про иммунитет , так и сказал, что рак - это слабость соединительной ткани.

Роль соединительнотканных клеток не сводится только к приданию механической или биологической прочности. Есть конкретные органы, например, мозг, печень, лёгкие и клетки соединительной ткани. Те же фибробласты обмениваются сигнальными молекулами с дифференцированными тканями и составляют с ними единое целое. И очень может быть, что если кому-то плохо думается или плохое настроение, это нарушено соотношение между стромой органа (соединительной тканью) и его высоко дифференцированными клетками.

Соединительная ткань "портится" из-за старения организма. Старение - это, помимо всего прочего, уменьшение синтеза целого ряда биологически активных веществ, включая вещества соединительной ткани. С возрастом, клетки начинают производить меньше коллагена и других фибриллярных белков, меньше гликозаминогликанов. И мы от этого слабеем, от этого морщится кожа, усыхает мозг, сердце, все остальные ткани, возникают артрозы, остеопорозы, остеохондрозы.

Большую роль в качестве соединительной ткани играет генетическая предрасположенность. Людей по конституции (то есть генетически), можно разделить на людей с генетически сильной соединительной тканью и слабой. И судьба этих людей будет разной. МСМ может в известной степени, по крайней мере, пока человек его употребляет , изменить его судьбу - помочь укрепить свою соединительную ткань.